keskiviikko 8. kesäkuuta 2011

Autokakku



Tuli tehtyä depyytti muotokakkujen (3D) saralla. Aikaisemmin olen vaan suunnitellut tekeväni, mutta ne ovat jääneet. Nyt siis aikaisemmin hankkimani Wiltonin autovuoka sai käyttöä.

 Tämäkin kakku oli myös omien poikieni synttäreille (vol.3 sukulaiset) ja kakku oli yhteinen. Kakku oli tosiaan sokerikakkupohja, joka oli paistettu Wiltonin autovuokassa. Kostutuksena oli sprite ja välissä sipaisu lemon curidia ja mansikkamoussea.

Leikkasin kakkupohjan kolmeen osaan ja täytin sen vuokassa. Vuoka oli vuorattu elmukelmulla, ja täytin sen suoraan sinne. Tässä muutaman kuva.

Täytettynä ja käännettynä (kun täyte on jähmettynyt)

Sokerikreemillä peitettynä/eristettynä.

Vaahtokarkkimassa päällä ennen leikkaamista.
 Mansikkamousse:
  • 2,5dl floravispiä
  • 200g tuorejuustoa
  • 500g mansikoita
  • sokeria
  • vanijasokeria/vanijakreemijauhetta
  • 4 liivatetta
  • tilkka maitoa.
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Pilko mansikat. Vaahdota vispi ja sekoita joukkoon pehmitetty tuorejuusto. Mausta sokerilla oman maun mukaan. Lisää vaniljasokeri tai vaniljakreemijauhe. Kuumenna maito tilkka ja lisää joukkoon puristetut liivatteet. Valuta ohuena nauhana täytteesen kokoajan vispaten. Lisää vielä joukoon mansikat ja vispaa muutam kerta niitäkin että maut lähtee liikkeelle.

 

P.S tajusin vasta kun kakku oli syöty että unohdin kakusta kokonaan valot ;)

2 kommenttia:

  1. Aivan superihana!! Kiitos, kun laitoit nuo tekokuvat, voi itsekin ehkä kokeilla joskus:)
    Ei valojen puuttuminen haittaa, eikös sillä Salama McQueenilläkin ollut vaan tarrat valoina:)

    VastaaPoista
  2. Riikka, kiitos!! Olis voinnut ottaa vielä enemmän noita tekokouvia, mutta tajusin vasta tossa vaiheessa. Seuraavalla kerralla sitten. Mä en ole vielä perehtynyt tuohon autojen maailmaan, joten ei ole hajua Salaman valoista :D

    VastaaPoista

Kiitos kuin ilahdutat minua kommentillasi!